NOBLEZA DEL SUR Bio Olivenöl Day

Die Oliven für das Bio-Olivenöl Casecha Temprana Eco Day von Nobleza del Sur wachsen auf einer Fläche von 300 Hektar in der Provinz Jaén im Nordosten Andalusiens. Die Region bietet klimatisch perfekte Bedingungen für das Wachstum der Olivenbäume. Das mediterrane Klima und der fruchtbare Boden rund um den Fluss Guadalimar verleihen dem Olivenöl sein fruchtiges Profil und besonderen Charakter. Geschmack: fruchtig, mit grünen Kräuter- und Fruchtnoten wie Bananenschale und Apfel. Am Gaumen ausgewogen mit einem ausgeprägten grünen Profil, frisch und leicht bitter und würzig. Das Öl wird durch die Biene symbolisiert, eine tagaktive Bestäuberin, die für die weltweite Landwirtschaft und Ernährung von entscheidender Bedeutung ist. Sie ist ein biologischer Indikator für die Gesundheit der Olivenhaine – der Klimawandel und der Einsatz von Pestiziden sowie Insektiziden gefährden ihre Existenz.