Genusswerkstatt Herisau Gewürzmischung Ras el Hanout

Gewürzmischung

60g, Muskat, Zimt, Pfeffer, Macis, Anis, Sternanis, Kreuzkümmel, Kümmel, Ingwer, Nelke, Kardamom
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Diese Gewürzmischung kommt ursprünglich aus dem Maghreb und ist eine in der nordafrikanischen Küche häufig verwendete Mischung. Wie beim Curry hat die Mischung je nach Region und Gewürzhändler einen etwas anderen Geschmack. Verwendet werden zwischen 10 und 25 verschiedene Gewürze.

Herkunft: Schweiz
Produktion: Schweiz
Artikelnummer: 103451.12
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Die Gewürz- und Backmischungen der Genusswerkstatt Herisau steigern das Wohlbefinden von Körper und Seele. Die Hauptbestandteile der Produkte stammen meist aus eigener Produktion. Sie legen viel Wert auf biologische und regionale Produkte, die von Bewohnenden der Wohngemeinschaft in Handarbeit hergestellt werden. So können in der Genusswerkstatt spannende Arbeitsplätze für Menschen mit einer Beeinträchtigung angeboten werden.


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Die Genusswerkstatt Herisau ist ein Betrieb der Stiftung Tosam mit Sitz in Herisau. Die Stiftung betreibt verschiedene Niederlassungen in der Ostschweiz mit vielfältigen Angeboten an Wohn-, Ausbildungs- und Arbeitsmöglichkeiten für Menschen mit unterschiedlichen Bedürfnissen.


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